Manual de Calidad.

Es una organización, es un documento donde se especifican la misión y visión de una empresa con respecto a la calidad así como la política de la calidad y los objetivos que apuntan al cumplimiento de dicha política.

El manual de calidad expone además de la estructura del sistema de gestión de calidad y es una documento público, si la empresa lo desea cosa que no ocurre con los manuales de procedimientos o intrucciones.